S E A

私が持ってる「地球の歩き方シンガポール'10-'11」によれば
２年前にできていたはず、の水族館S.E.A. に行ってきた。
年末オープンだったからそろそろ空いてるのでは、と思って。

並ぶのは嫌なので、チケットは前日に webで購入して印刷。
こういう便利なところが、シンガポーのいいところ。

さて、いつもの如くバス好きの旦那の提案で、
MRTなら15分でいけるのに、バスで Harbour Front へ。
そこから徒歩で橋を渡り、セントーサ島。

右手を進むと、海洋博物館。その奥に水族館がある。
というか、海洋博物館ってこれだけ？
今まで来なくて良かったー、的な。



さて、大混雑の中、子供に足を踏まれながら進む。

やっぱり水族館はいいねえ。

シンガポー近海の海と、地元の人々の関係を説明した展示にそって奥へ進んでいく。

最後には、お決まりの超大型水槽が。
まるで大きなテレビスクリーンのよう。

反対側がレストランになってるこの巨大水槽は横側にも廻りこめて、いろんな角度から見られる。



とても堪能したけれど、
いつも３時間以上いてしまう大阪の海遊館のほうがいいと思ってしまうのは何故？

Cantonese Dim Sum

日本に帰国した友人の来星に合わせて、恒例となってきたCAE同窓会。
今回は、広東料理ではシンガポールで３つの指に入るというレストランで飲茶ランチを。
場所は City Hall から（そしてCAEの試験会場からも）程近い Carlton Hotel  の Wah Lok。

数年前に改装されたホテルは、すっきりと都会的かつ高級感がある。
ロビーから上がってすぐの2階部分に、目指すレストランが。

Carlton Hotel の Lobby

レストランの入口
期待感がどんどん高まる！

予約していったのでよかったものの、平日のお昼だというのに満席。
ちらっと覗いた予約リストも結構いっぱいそうだった。

そして、店のスタッフにお奨めされるまま、点心数点とペキンダックを注文。



プリプリの海老ギョウザ
このほか、パリッパリの海老春巻き、
海老と貝柱のチョウファン（平麺）と小龍包を。
写真？食べるのと喋るのに必死で忘れました。。。

うーん、美味！
あっさりしているけれど、旨みはしっかりあって全品本当に美味しい。

それに今までペキンダックは脂っこいのであまり好きではなかったのだけれど
もしかして、生まれて初めて美味しいと思った。


ペキンダック
中身のお肉は、野菜と一緒にレタス包みにしてもらいました。
写真？うーん。。。。

ちょっと食べ足りなかったので、最後にロブスター麺を。
スープがあっさり、ニュウメン風。
お腹にやさしい。

ロブスター麺

うーん、参りました。
旨いという噂は本当でした。
これで1人約$44(約3400円、円安がお財布に響くぅ)は、かなりお得だと。

ここは、もう一回行きたいな。旦那にお願いしてみようっと。